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6/25/2009

Always believe in yourslef and your dreams(旧文)

嗯,我现在正在吃番茄鸡翅,自己做的,还不错,吃得还有点陶醉了,嘿嘿。

随手翻了一下正在手边的若干册菜款之一--《春季菜谱》:韭菜,菠菜,老鸭汤,什么什么诸如此类。关键是图片精美,“色香味美”,我感觉的,当然那纸是发不出任何味道的。于是乎,我的思绪开始飘飞,飘飞起来~~~哪一天,我,小豆她娘,能做出100道拿得出手的好菜,让小豆一想她妈我来,就赞叹老妈做的意大利面,咖喱鸡,排骨汤等等,而且,要请小豆的同学一起吃,让她的同学对小豆羡慕不已。

那是说,我的狂野梦想是其实是想说,我温良如此,我的梦想是,有一天,一定要做满100道拿手好菜,让自己吃的美,让自己喜欢的人吃得也美。

 外表温良的人,比如我,其实内心,呵呵,也会驰骋驰骋再驰骋。不过,温良是俺一贯的追求,有时候变现被认为温良不够,不够温良,不温良,很不温良。但是,内心是温并且良的,哈哈。

不说自己了,怎么看都有点像在表白自己。谈梦想吧。

 那句怎么说来着,“紧紧抓住梦想,梦想一旦消亡,。。。。”赶紧百度了一下,“紧紧抓住梦想,梦想一旦消逝,生活就像鸟儿折断翅膀,不能飞翔;紧紧抓住梦想,梦想一旦消亡,生活就荒野,冰封满目荒凉.”此时此刻,我想起来了,隔着电话,小豆背诵过这首诗,而且是全英文的,不知道她现在还记不记得。还记不记得她老妈我希望她拥有自己的梦想,而且紧紧抓住不放。

 小豆的梦想是,我清楚地记得,她四岁的时候,希望自己可以成为美人鱼爱丽儿或者是灰姑娘。小朋友的梦想似乎有些奇异,而且实现起来可能性不大,不过不排除人家嘛时候客串演一下美人鱼或者灰姑娘。童年的梦想要留存心里的。那位兰迪.波许兄弟说:“真正实现你的童年梦想”。李开复兄弟说,“这会引领你的一生”。波许老兄在一场演讲中列举了若干种自己童年的梦想:“体验零重力,参加全美橄榄球联盟,给世界图书百科全书出一篇文章-当柯克船长”这些梦想大部分实现了。他是美国一所大学的教授,去年他做的这场演讲风靡美国,在互联网上被点击了上千万次。看来,梦想的力量是巨大的,从点击量上可以看出,呵呵。

 记得N年以前,凤凰台老男人杨锦麟在电视台侃谈梦想,说“著梦飞翔”。仅这四个字,就让当时正在看电视的我,似乎感到了有梦想有多好。有梦就能飞,哈哈。

 所以,不管身为中老年的我和正处年少懵懂的小豆都应该有梦想,主要是为了长一双翅膀,飞翔~~。而且,梦想是为了实现的----我的100道美食,小豆的虚拟公主梦想。


6/18/2009

结束了与一只猫的纠结

周日,将小果送回了原来的住处。与小果纠结了将近一整年。去年的7月,它走进了我生活。

人家一个背景留给我,就愣是将俺这从没有养动物经验的人给打动了。不知咋想的,翻墙越院地抱回了它。

后来,一时的冲动逐渐醒来。矛盾重重与小果相处。由于最先跳蚤的阴影一直残留在我的心里,与小果就一直没有建立起亲密的关系,甚至有时常冒出的敌意,有我对它的,也有它对我的。

小果应该在以前的主人那里还可以吧,我只能这样宽慰自己。

小帅这两天也适应了一只猫的生活,只是更粘人,几乎我一回家,就形影相随地跟着我。




4/14/2009

娃儿的QQ签名档

8-11岁的时候:其实也并非青梅竹马。(我看不太懂,难道?)

12岁的时候:等待,不是爲了你能回來 而是讓自己找個借口~不離開(相当地伤感。。。)
1/6/2009

新年计划重在执行

1.意大利语120句,背完。木啥目的,好玩,公交上,KILL TIME.

2.100道菜的实践。今年重点 是20道。

3.下半年,法语300句,记住150句。



12/15/2008

山药怎么做?(zt)

醋溜山药方法:
将山药切成自己喜爱的形状。我切条。起油锅,倒入醋少许,山药入油锅炒,加一点水翻炒,有醋味冒出,加一点糖,入味精,翻几下,装盘。

山药炖牛腩
特点:牛腩入口即化,与山药味道巧妙融合。
备料时间:8分钟
烹调时间:25分钟
原料:山药、牛腩。
调料:八角、葱、姜、料酒、糖、味精、盐、鸡精、剁辣椒。
做法:
1.山药洗净去皮切块,牛腩切小块焯水去浮沫。
2.锅中放油,先将八角炸香,再煸葱姜块,加料酒、水,下牛腩,翻炒后放入高压锅中煮20分钟取出。
3.锅中放油,倒入牛腩,再加入山药、糖、剁辣椒、味精、盐、鸡精调味,一同炖至软烂入味即可。

兰花酿山药
特点:外形美观,味道鲜嫩,家庭宴请时不妨一试。
备料时间:15分钟
烹调时间:15分钟
原料:山药、鸡胸脯肉、火腿、黄瓜皮。
调料:盐、味精、干淀粉、水淀粉、鸡精、鸡蛋清、葱、姜、水。
做法:
1.山药去皮洗净斜切成薄片,火腿切末,黄瓜皮切细丝。
2.鸡胸脯肉用搅拌机打成泥,然后加葱姜水;蛋清打匀。
3.取山药片一面先抹上干淀粉,再抹上一层鸡泥,抹光滑后用火腿末和黄瓜皮点缀成兰花状,放入盘中蒸15分钟。
4.锅中加水,放入盐、味精、鸡精调味,再用水淀粉勾芡浇在兰花山药上即可

山药熘肉片
特点:又滑又嫩,味道咸鲜。
备料时间:5分钟
烹调时间:5分钟
原料:山药、干木耳、猪里脊。
调料:料酒、糖、盐、味精、胡椒粉、蛋清、水淀粉、葱末。
做法:
1.山药去皮洗净纵切一分为二,然后斜刀切片;干木耳用水泡软,去根洗净。
2.里脊肉切薄片,加盐、味精、料酒、蛋清、水淀粉上浆。
3.锅烧热,倒入少量凉油涮锅后倒出,再倒入凉油,油温2~3成热时下肉片滑嫩,同时下山药片、木耳滑熟,倒出控油。
4.锅中留少许油,煸香葱花,加料酒、水、盐、味精、糖、胡椒粉调味,用水淀粉勾芡,再倒入刚做好的菜料翻炒均匀即可。

山药饼
特点:色泽金黄,口感香糯。
备料时间:5分钟
烹调时间:20分钟
原料:山药。
调料:糯米粉、澄面(超市有售)、面包糠、淀粉、鸡蛋。
做法:
1.山药去皮洗净上锅蒸12分钟,取出压成山药泥。
2.澄面用热水烫熟,鸡蛋打成蛋液。
3.山药泥中加入澄面、糯米粉和成面团,然后分别做成圆形小饼状。
4.将山药饼依次蘸干面粉、鸡蛋液,最外层裹上面包糠,放入油锅中炸至金黄色即可。

12/8/2008

一只爱书的猫(11月5日)

    小果,它,昨天又开始折腾,折腾得我几乎彻夜未眠。

    它总喜欢躲在床下。躲在那里就罢了,安安静静地,乖乖地多好。不过,我担心----我的书,大约十个包装袋的书,500-600册吧,它们也静静地被我放在床下。这些书都是我的至爱,被我仔仔细细地分类用多种方式包扎起来放置在觉得最安全最不占空间的地方--床下。

    小果总喜欢待在床下。就听得它在床下练爪子的声音。也许它是吃醋,小帅和我的亲密。它在床下不停地抓啊,抛啊,我就感觉我的心在流血,我的书啊,我的亲啊。大晚上的,我忍了。凌晨6点或者7点,这只猫从沙发上又转移到床下开始了--抛抓。

    我终于忍不住了。掀床,床垫,超重的床垫啊,我硬是再一番折腾中,给挪动的。小果藏在书和床木板之间,看来猫真的是有缩骨功。那个地方相当狭窄,它就那么平贴着装书的袋子,躲着,以为可以躲过去。当时我是相当的愤怒,抄起了晾衣杆,真想打过去,最终是落在了,床下的纸盒子上,一敲一个坑的,可见我当时的用力。就是想唬它一下,赶紧自觉地跑出来得了,不过这个家伙,依然紧紧地贴在那里。崩溃!后来,是我抱出来的,还是它自己出来的,我都忘记了。因为当时相当崩溃的时候接到一个电话。

       实在是想让小果离开我,这种愿望相当强烈。我把外门打开,希望它像从前一样,屁颠屁颠地跑出去。不过,它似乎明白这一点,伏在客厅的桌之上,一动不动。偶尔闪现的哀怨表情几乎要把我逗笑了,但是更多的时候它伏在那里是一种矛盾的想琢磨怎么逃到阳台上吃东西的神情。这时邻居的一只狗走进来,两只小家伙都表现的很平静,我还想,“猫对狗也并不是像网上有些人说的那样攻击的。”

        洗澡。我。在浴室里,我还得自己平复一下心情:有时候,感觉小果像一面镜子,就是说我的性格的某些地方和它比较像,不喜欢主动接近人,不喜欢表达自己的感情。当我面对一个这样的猫的时候,我真的意识到这样的性格实在是不讨人喜欢。一只这样的猫启发我看清了自己。所以这也算这只猫的优点吧。

    这只猫,也许是一只爱书的猫呢,它不过是太喜欢这些书,就像它喜欢爬书架一样,显得相当文艺啊。我只有,只有这样想。

    囧,相当囧。

12/5/2008

冷峻专注的小猎手

猎手,这词不是我想出来的。不过,这几天一直在惦记朱天心的《猎人们》这本书。觉得这词说猫咪相当地合适。
  
  这小猎手是谁捏?就是俺的小保镖小帅童鞋。
  
  话说,我一直认为,小帅总是喜欢在我进洗手间方便或者洗脸时,尾随而至是因为它要尽到保镖的责任。虽然每次都赶它出去,心里也美滋滋的,认为这是自己的魅力所致。我是从来不让猫咪小盆友进洗手间的,应该留一个地方,让猫咪不能碰触到。
  
  小猎手这个专注的特点,我就不多说了。有一段时间我认为它是科学家,经常对着一根棉签棒、一团塑料纸不停地研究,玩弄个相当长的时间。
  
  今天,我切切实实地感受到,它是一个猎手,一个专注的,有耐心的猎手!
  
  洗手间的地面有个洞洞,很小的一个洞,可能就够一只猫爪进去吧。其实是个下水通道的口,我把那固定不好的盖子给拿到一旁了,于是那个地方就成了一个洞儿,一个疑似有幼年老鼠出没的洞。后面这个假设是小帅认为滴,而他滴麻玛我不以为然。
  
  小帅好不容易,在我不留神的时候,溜进了洗手间,以一个侦探的敏锐直奔到这个洞洞前,细致地研究起来,然后冷静地蹲下,守在洞口,眼镜直直地盯着洞口,认真耐心的态度已经向我传达出他,他根本就无视我的存在!
  
  我终于以我惯有的大嗓门叫到:赶紧出来,麻玛生气了!
  
  小帅童鞋回头望了我一下,接着慢慢地转过头,继续盯着洞口。
  
  “麻玛生气了!"小帅根本就不带理会我的,冷静地,认真地,专注地,严肃地盯着洞口。
  
  “帅帅,出来喝水,喝水喽!”威逼不成,利诱之。
  
  那冷峻的小帅童鞋终于起身,转身,然后腾腾地,奔向客厅里它们的水缸。我是拿养金鱼的玻璃缸来给猫咪喂水的。太神奇了,它居然挺得懂“喝水”二字的含义!
  
  不过~~小帅路过水缸的时候,眼镜只是斜视了一下,迟疑地想往阳台上挪步。这似乎证明它并不是太明确“喝水”的含义。
  
  一段时间过后。正在我准备要上班的时候,我又发现,小帅同学出现在洗手间。保持着它那专注地姿势,盯着那洞口,那黑黑的洞口。
  
  上班的时间不能耽误,我要尽快地请小帅从洗手间出来。还是用刚才那一招,利诱之!
  
  “帅帅,喝水喽!喝水喽!”俺知道,小帅同学那是相当地喜欢喝水。人家头都没有回,专注!专心!
  
  “吃肉了!吃肉了!”NND,不回头。在进行一项需要高度保持注意力的工作时怎么能总是惦记着吃喝?BS麻玛!估计人家这样一个有责任心,有职业道德的猎手是不屑理会我这样低俗的手段滴。
  
  我开始使用武力了,企图把它抱走,人家前进、后退,而眼睛始终朝向洞洞的方向。拽住它的腿了,抱住它的腰了!但是,但是人家还是挣脱下来,不慌不忙滴又走到洞口边,蹲下来,眼镜圆盯,耳朵竖着。
  
  我几乎要忘记我是怎么把它给弄出洗手间,此时,想起来了,用逗猫杆来着。在客厅里,轻轻一摇逗猫杆,小果先奔过来,然后就看见那小猎手,也奔了过来。
  
  人家那神气似乎在说,猎手嘛,不只是守洞口的,那是要对猎物下手的,当然只要是猎物就行。不一定是洞洞里的猎物。
  
9/12/2008

越来越理智了

才储分析:您的性格类型倾向是“ ISTP ”(内向+实感+思维+知觉)

容忍,有弹性;是冷静的观察者,但当有问题出现,便迅速行动,找出可行的解决方法。能够分析哪些东西可以使事情进行顺利,又能够从大量资料中,找出实际问题的重心。很重视事件的前因后果,能够以理性的原则把事实组织起来,重视效率。 ISTP型的人坦率、诚实、讲求实效,他们喜欢行动而非漫谈。他们很谦逊,对于完成工作的方法有很好的理解力。 ISTP型的人擅长分析,所以他们对客观含蓄的原则很有兴趣。他们对于技巧性的事物有天生的理解力,通常精于使用工具和进行手工劳动。他们往往做出有条理 而保密的决定。他们仅仅是按照自己所看到的、有条理而直接地陈述事实。

ISTP型的人好奇心强,而且善于观察,只有理性、可靠的事实才能使他们信服。他们重视事实,简直就是有关他们知之甚深的知识的宝库。他们是现实主义者, 所以能够很好地利用可获得的资源,同时他们擅于把握时机,这使他们变得很讲求实效。ISTP型的人平和而寡言,往往显得冷酷而清高,而且容易害羞,除了是 与好朋友在一起时。他们平等、公正。他们往往受冲动的驱使,对于即刻的挑战和问题具有相当的适应性和反应能力。因为他们喜欢行动和兴奋的事情,所以他们乐 于户外活动和运动。

结论:内向的性格没有变,只是越来越理智了。

2005年的在这里:您的人格类型是: INFP (内向-直觉-情感-知觉)

8/9/2008

中国文化博大精深 中国功夫飞檐走壁

首先说一下,标题的话,不是我说的,借用了一下某位豆友的提法。当然是说奥运开幕式了。

就是昨天,吉年吉月吉日吉时,北京奥运会开幕了。
 
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